El fin de semana del 18 al 21 de abril, Rivas Vaciamadrid se llenó de sabor y creatividad con la celebración de la “Ruta Tapas Olímpicas”. En este evento, participaron 41 bares y restaurantes del municipio, logrando vender un total de 15.342 tapas, una cifra que refleja el gran éxito y acogida de esta iniciativa.
Entrega de premios “Ruta Tapas Olímpicas”
Esta mañana se llevó a cabo la entrega de premios de la campaña gastronómica de Rivas Vaciamadrid, “Tapas Olímpicas”. Organizada por ASEARCO (Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y comarca) y el Ayuntamiento de Rivas dentro del Pacto Local por el Desarrollo Económico y el Empleo, la Ruta de la Tapa reunió a destacados representantes de las entidades organizadoras.
El acto fue conducido por la alcaldesa de Rivas Vaciamadrid, Aída Castillejo, la concejala de Desarrollo Económico y Empleo, Manuela Refolio, y David París, presidente de ASEARCO.
Innovación y valoración de “Ruta Tapas Olímpicas”
Los participantes, tanto en la creación como en la degustación de las tapas, tuvieron un papel fundamental en el evento. Este año, el desafío para los bares y restaurantes fue crear platos que fusionaran la gastronomía con el universo de las Olimpiadas y los deportes.
Las valoraciones de las tapas fueron realizadas por los consumidores de manera digital, a través de Códigos QR, y por medio de ruteros en papel. Los resultados finales se obtuvieron mediante una media ponderada de todas las evaluaciones.
Premios de Querrico’s
Nos enorgullece haber participado cómo patrocinador en la “Ruta Tapas Olímpicas”
Los premios otorgados por Querrico’s incluyeron:
Una degustación de cuatro platos de Querrico’s para tres personas, elaborados con productos sostenibles, a los responsables de la tapa “Llama Olímpica” del Restaurante Atlántika.
Una tapa compuesta por un cono de salmón marinado con topping de pil pil de carabinero, sobre brandada de bacalao, piquillo y crunch de camarón, se ganó el paladar de los asistentes.
Premios espeicales: para el jurado popular, destacando nuestro compromiso con la gastronomía local. Entre estos premios, se incluyeron productos de alta calidad.
En Querrico’s, estamos muy orgullosos y agradecidos de haber participado en la «Ruta Tapas Olímpicas» de Rivas Vaciamadrid, una iniciativa que no solo ha sido un evento gastronómico sino que también fomenta la participación ciudadana y apoya a los negocios locales.
Felicitamos a todos los ganadores y agradecemos a todos los participantes por hacer de este evento un éxito rotundo.
¡Nos vemos en la próxima ruta de tapas!